कैल्शियम प्रोपिओनेट् : बहुमुखी विश्वसनीयं च औद्योगिकं समाधानम्

प्रमुख अनुप्रयोग क्षेत्र

इदं कैल्शियमप्रोपिओनेट् श्वेतस्फटिकं, कणिकां, चूर्णं वा, गन्धरहितं, स्थिररासायनिकगुणैः सह प्रस्तुतं भवति । जले अत्यन्तं विलयनशीलं मद्ये च किञ्चित् विलयनशीलं भवति, येन व्यावहारिकप्रयोगेषु महती सुविधा भवति । अस्य अद्वितीयस्य जीवाणुनाशकतन्त्रस्य धन्यवादेन अम्लीयवातावरणेषु मुक्तप्रोपिओनिक अम्लं मुक्तं करोति, यत् ढालस्य, ग्राम-नकारात्मकस्य बेसिलस्य, एरोबिकबीजाणुनिर्माणस्य बेसिलस्य, एफ्लाटॉक्सिन् इत्यस्य अपि विरुद्धं शक्तिशालीं निरोधात्मकं प्रभावं प्रदर्शयति अस्य जीवाणुनाशकप्रभावशीलता पीएच-मूल्येन सह निकटतया सम्बद्धा अस्ति, पीएच ५.० इत्यत्र शिखरं प्राप्नोति, पीएच ६.० इत्यत्र अपि प्रभावी भवति, यत्र न्यूनतमं निरोधात्मकसान्द्रता केवलं ०.०१% भवति उल्लेखनीयं यत्, एतत् खमीरस्य कृते अहानिकारकं भवति तथा च मनुष्याणां पशूनां च कृते विषाक्तं दुष्प्रभावं न करोति, येन सुरक्षा विश्वसनीयता च सुनिश्चिता भवति

खाद्य-उद्योगे बेकरी-उत्पादानाम्, रोटिका, पेस्ट्री, पनीर इत्यादीनां दुग्ध-उत्पादानाम् उत्तम-संरक्षण-साझेदारत्वेन कार्यं करोति । खमीरस्य किण्वनस्य बाधां विना अन्नस्य दूषणं जनयन्तः हानिकारकसूक्ष्मजीवाः प्रभावीरूपेण निवारयितुं शक्नोति, येन सुनिश्चितं भवति यत् भोजनं तस्य इष्टतमं स्वादं गुणवत्तां च निर्वाहयति तथा च तस्य शेल्फ् आयुः विस्तारयति सोयासॉसस्य उत्पादनस्य प्रयोगे पुनः किण्वनं सटीकरूपेण निवारयितुं शक्नोति, उत्पादस्य गुणवत्तास्थिरतायाः रक्षणं करोति । आहार-उद्योगे अत्यन्तं कुशल-संच-विरोधी-कारकत्वेन, प्रोटीन-आहार-मत्स्य-प्रलोभन-आहार-सहितस्य विविध-जलीय-पशु-आहारस्य कृते उपयुक्तम् अस्ति, येन प्रभावीरूपेण आहारस्य शेल्फ-आयुः विस्तारितः भवति अन्यैः अकार्बनिकलवणैः सह प्रयुक्ते सति पशुपालनानां भूखं वर्धयितुं गोषु दुग्धस्य उत्पादनं च वर्धयितुं शक्नोति । अस्य न्यून-अस्थिरता, उच्च-ताप-प्रतिरोधः, उत्तम-पशु-अनुकूलता च अस्य आहार-परिदृश्यानां विस्तृत-परिधिषु उपयुक्तं भवति । औषधक्षेत्रे परजीवीसांचनाजन्यत्वक्रोगाणां प्रभावी औषधरूपेण परिणमति । चूर्णं, विलयनं, लेपनं वा कृत्वा त्वक् स्वास्थ्यस्य रक्षणं करोति । दन्तधावनं, सौन्दर्यप्रसाधनं च इत्यादिषु दैनिकरासायनिकपदार्थेषु अपि असाधारणतया उत्तमं प्रदर्शनं करोति, दीर्घकालं यावत् जंगविरोधीसंरक्षणं प्रदातुं उत्पादस्य गुणवत्तां च रक्षितुं योजकरूपेण कार्यं करोति

विनिर्देशाः

गुणवत्ता नियन्त्रणपत्रम्

सारांशतः

UniversalGuardTM कैल्शियम प्रोपिओनेट् इत्यस्य उत्पादनं कैल्शियमकार्बोनेट् इत्यनेन सह प्रोपिओनिक अम्लस्य निष्प्रभावीकरणद्वारा भवति, परिपक्वनिर्माणप्रक्रियायाः उपयोगेन । अस्य आर्द्रताप्रकृतिं प्रभावीरूपेण सम्बोधयितुं खाद्यस्तरीयप्लास्टिकपुटैः रेखाकृतेषु सीलबद्धप्लास्टिकबुनपुटेषु संकुलितं भवति । परिवहनस्य भण्डारणस्य च समये उत्पादस्य गुणवत्ता सर्वदा सुसंगता भवति इति सुनिश्चित्य कठोरसंरक्षणपरिहाराः कार्यान्विताः भवन्ति